2017年 12月 29日

奥深いパンとチーズの世界を学ぶ

  皆さまこんにちは 入学相談室の粟井です   2017年最後のフードアカデミーは・・・・ パンとチーズの授業 ハード系食事パン専門情報サイトpan-ya.com主宰・清水啓介先生に パンの食文化の奥…

2017年 12月 25日

冬休みにやってほしいことｂｙ日本料理・大山教員

こんにちは(*^^*) 入学相談室の粟井です♪   年内の授業は12月22日（金）が最後。 本校は冬休みに入りました 生徒たちはどのように過ごすのでしょうか？   以前のブログでとてもためになる記事を見つけたので、 再編…

2017年 12月 21日

クリスマス＆お正月体験入学レポ

みなさんこんにちは 入学相談室の塩入ケ谷です   新調ブログを見にきてくださり ありがとうございます。   12月16日(土)体験入学レポです この日は盛りだくさんの内容でした   まずは、 西洋料理瀧川教員による クリ…

2017年 12月 19日

フルーツカービングの授業 鶴見先生

こんにちは 座学担当&助手の前田です いつも新調ブログをご覧いただき、ありがとうございます       今日は専修科2年生のフードアカデミーで行われた、フルーツカービングの授業をご紹介します     フードアカデ…

2017年 12月 16日

第14回新宿年末クリーン大作戦！～Clean Shinjyuku～

みなさんこんにちは 😊   本日も新調ブログを見て下さりありがとうございます。   すでに12月も半ばとなり、 冷え込みも増してきましたね🍂   12月15日(金)7:30～ 『第14回新…

2017年 12月 14日

フードアカデミー　スパイスの授業

こんにちは 助手の松岡です    ここ最近は気温がグッと下がり 寒くなってきましたね     そんな寒くなってきた時に 体を温めてくれる ホットドリンクや辛いものなど 口にしたくなりませんか？   今回は、そのホットドリ…

2017年 12月 11日

🎄クリスマスコンクール2017🎄開催します！

🎄クリスマスコンクール２０１７🎄 １２月１６日(土)開催 チームはクラス対抗戦です🎅 ✨製作の完成図です✨ 着々と放課後の時間を利用して製作中で…

2017年 12月 05日

『鮨なかむら』中村将宜先生の立ち姿に学ぶ

  こんにちは 入学相談室の粟井です     今日はフードアカデミーの様子をご紹介したいと思います   本校の卒業生でもある 「鮨なかむら」店主・中村将宜先生をお迎えして お寿司の握り方を学びます     「寿司なかむら…