2019年 02月 16日

２月９日割烹料理セミナー

第３５回を迎える割烹セミナーは、   ２月９日（土） 積雪が懸念された酷寒の中、   ７０名ものお客様にご参加いただきました   この割烹セミナーは、四季折々の食材を使った割烹料理を通して、…

2018年 12月 07日

社会に巣立つ心構えの講話～上甲先生をお迎えして～

皆さんこんにちは 教務課 藤田です . . 本日は 先日本校で行われた 上甲晃先生 デイリーメッセージ 10000号記念講演 についてお話をしたいと思います . . 上甲先生とのご縁は、毎月の 新宿街頭清掃でお世話になっ…

2018年 04月 05日

生きた真鯛をみんなで卸しました！

  いつも新調ブログをご覧いただきまして、ありがとうございます     本日なんと！ ６０匹もの活けの真鯛を教職員&学僕生一同で卸しました！   その様子をお伝えしたいと思…

2017年 12月 25日

冬休みにやってほしいことｂｙ日本料理・大山教員

こんにちは(*^^*) 入学相談室の粟井です♪   年内の授業は12月22日（金）が最後。 本校は冬休みに入りました 生徒たちはどのように過ごすのでしょうか？   以前のブログでとてもためになる記事を見つけたので、 再編…

2017年 09月 21日

夢カプセル開封式

こんにちは 食安全学と栄養学担当の斉藤です   9月15日に行われた 夢カプセル開封式 の様子をお伝えしていこうと思います     〈 夢カプセル開封式〉 卒業後3年目の先輩をお招きして、 卒業時の『夢』をしまった 夢カ…

2017年 09月 12日

【長月】割烹セミナー

皆様、こんにちは！ 入学相談室の粟井です   9月も2週目に入り、朝晩は涼しい日が多くなりました！ 夏から秋へと・・・ 皆様、季節の移り変わりを感じてますか？？   特に日本料理は『季節料理』。 お皿に“走り・旬・名残”…

2017年 08月 21日

飯館村、道の駅オープン✨

こんにちは   実習教員の清水です 8月なのにあまり天気は安定しませんが新調はみーんな元気いっぱいです           昨年被災地訪問でお尋ねさせていただいた福島県飯舘村に道の駅「までい館」がオープンすると…