2017年 09月 26日

フードアカデミー・平野泰三先生

  おはようございます、助手の星野です いよいよ実りの秋の到来ですね 本日は、そんなこれからの季節に ピッタリなフルーツカッティングの 授業風景をお伝えします   教えてくださる先生は、 フルーツパーラー  「サンフルー…

2017年 09月 25日

とうがらしサミットに参加しました！

  いつもブログをご覧いただきまして、ありがとうございます！ 少しずつ秋の気配を感じる頃となりました～   本日は９月２４日（日）に行われた 【内藤とうがらしサミット】の様子をお伝えします メンバーを代表して４人の学生が…

2017年 09月 21日

第3回ナイトウォーク

こんにちは 教務課藤田です   今日は夢カプセル開封式に続いて   本校の目玉行事 ナイトウォークについてお話しします   行事といってもこれは心を育む大切な授業の一環です     今回のルートは・・・   新宿調理師専…

2017年 09月 21日

夢カプセル開封式

こんにちは 食安全学と栄養学担当の斉藤です   9月15日に行われた 夢カプセル開封式 の様子をお伝えしていこうと思います     〈 夢カプセル開封式〉 卒業後3年目の先輩をお招きして、 卒業時の『夢』をしまった 夢カ…

2017年 09月 19日

夜間部102回生 卒業式

みなさん、こんにちは！ 食文化の授業を担当している前田です       9月12日に夜間部102回生の卒業式が行われました     来年度から夜間部は2年コースになるため、この時期に校舎内で行う、職員手作りの卒業式は来年…

2017年 09月 14日

オープンスクール

  こんにちは   入学相談室の塩野です     9月も中旬に入り、 秋の風が心地良くなってきましたね🎃     さて、今回は、 9月9日(土)に開催された オープンスクールの様子をレポートいたします  …

2017年 09月 12日

【長月】割烹セミナー

皆様、こんにちは！ 入学相談室の粟井です   9月も2週目に入り、朝晩は涼しい日が多くなりました！ 夏から秋へと・・・ 皆様、季節の移り変わりを感じてますか？？   特に日本料理は『季節料理』。 お皿に“走り・旬・名残”…

2017年 09月 07日

フードアカデミー授業

こんにちは 実習助手の島崎です。   いつもブログをご覧いただきまして ありがとうございます     本日は専修科２年生の フードアカデミーの授業の様子を お伝えいたします     本日は ハイアットリージェンシー東京 …

2017年 09月 05日

 夏休み明け学校スタート❗️

皆さん、こんにちは 実習助手の松岡です！     9月になりました！ すっかり涼しくなり秋がやって来ましたね🍂     暑い夏🌻が終わり 学校も夏休み明け最初の授業が スタート致しました！…

2017年 09月 01日

8月26日がっつり肉まつりのレポ！

  皆様、こんにちは 台風一過と思えば、猛暑日、そしてゲリラ豪雨・・・。 不安定な気候が続く夏の終わりです。 皆さまの近くでは被害はございませんでしょうか。   夏の体験入学、フィナーレを飾るのは、 …