学校概要・沿革

新宿調理師専門学校の概要を紹介します。
新宿調理師専門学校、東京の新宿にある創立58年の調理師資格取得ができる専門学校です。

教育目的

本校は調理師に必要な専門的科学的知識及び
技能を修得せしむるとともに、
社会人としての教養を高め、
心身共に健全な真に役立つ調理技術者を
養成することを目的とする。

学校概要

法　　人　　名: 学校法人新宿学園

学　　校　　名: 新宿調理師専門学校

所　　在　　地: 東京都新宿区西新宿6-5-3

電　話　番　号: （03） 3342 – 0631 代表

設　置　課　程: 調理師専門課程

学　　科　　名: 調理師専修科（昼間部）
調理師　本科（昼間部）
調理師　本科（夜間部）

取　得　資　格: 調理師免許（卒業と同時に国家試験免除で調理師免許取得）

修学期間と定員: 調理師専修科（昼間部）　2年　120名
調理師　本科（昼間部）　1年　 80名
調理師　本科（夜間部）　2年　120名

入　学　時　期: 昼間部　毎年 4月
夜間部　毎年 4月

沿革

1964年4月（昭和39）: 厚生大臣（現厚生労働大臣）から調理師養成施設の指定を受ける（東京バーテンダースクール調理師科）

1966年4月（昭和41）: 現校名　新宿調理師専門学校に改称

1978年4月（昭和53）: 専修学校の認可を受ける

1984年2月（昭和59）: 法人設立認可

1989年4月（平成元）: 学校法人新宿学園に改称

1992年3月（平成4）: 新校舎完成

2003年4月（平成15）: 2年制（専修科）新設

2011年（平成23）: 実習台全面改装

2013年（平成25）: 西洋料理デモンストレーションルーム改装

2014年（平成26）: 図書室改装

2019年6月（平成31）: 日本料理デモンストレーションルーム改装

2020年3月（令和2）: 城南信用金庫 よい仕事おこしネットワーク “よい仕事おこしフェア”実行委員会と包括連携協定締結

2020年5月（令和2）: 中国料理デモンストレーションルーム改装

2022年11月（令和4）: 1F学生レストラン完成

社会活動

・宮内庁御用

・新宿警察署・若き防犯ボランティアシャイニングスターズ　会員校

・NPO法人日本を美しくする会　会員校

・城南信用金庫“よい仕事おこしフェア”実行委員会包括連携校