こんにちは

入学相談室の粟井です

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皆様は日頃、

防災についての備えはしていますか

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本校では

常々、災害時での迅速な行動について勉強しています。

▼池袋防災館での体験ブログ

https://www.shincho.ac.jp/blog/activity/20171005bousaitaiken/

 

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今回はそのひとつ！

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“炊き出し体験”についてご報告させていただきます

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11月13日～21日の新宿防災ウィークに合わせて

“新宿ならでは”防災に掛けて、

『できる人が、できる事を、みんなでやる』

をコンセプトに本校にも声をかけていただきました。

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調理師学校である本校ができることとは

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それは、

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心を込めて料理を作ること以外に有り得ませんね

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まずは準備。

使用していない板と、ゴミバケツを利用して飲食スペースを作ります。

（ちなみにゴミバケツはいつも清潔に洗っています新品同様ですが、念のため拭きあげます）

 

今は落ち葉の季節

炊き出しといえど、レストランと一緒です。

お客様を迎える準備として“掃除”は欠かせません

 

ご用意したメニューは2品

・野菜たっぷりのほっこり汁

・お粥　塩味（備蓄品）

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東京都提供の備蓄品を活用した“新宿ならではの炊き出し”

そして、ほっこり汁には生徒たちの“真心”がたっぷり

アッツアツでお渡しさせていただきました

おかげさまで大盛況に終わりました

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立ち寄ってくださった方からは、

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「美味しかった～！備蓄品を知る良い機会になったわ♪」

「生徒たちがキビキビ動いて素晴らしいね」

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など嬉しいお言葉も多々いただきました

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本校には1年間のうちに、たくさんの行事やイベントがあります！

学校生活の中で様々な思い出を作り、

仲間との絆を強くしてほしいというのが上神田校長の想いです。

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辛いとき、挫けそうになったとき、

庖丁の友がいると励ましあえるものです

ぜひ、そのような心の支えになる庖友を在学中に作ってくださいね

 

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