2017年 09月 25日

とうがらしサミットに参加しました！

  いつもブログをご覧いただきまして、ありがとうございます！ 少しずつ秋の気配を感じる頃となりました～   本日は９月２４日（日）に行われた 【内藤とうがらしサミット】の様子をお伝えします メンバーを代表して４人の学生が…

2017年 07月 03日

内藤とうがらし復活プロジェクト第3弾

内藤とうがらし復活プロジェクト第3弾 〜葉とうがらし料理を作る〜     収穫してきた葉とうがらしをいよいよ、調理してみます 今日は、いつもの実習授業４人１班スタイルとは違う、現場的特別実習で取り組みました。   集合時…

2017年 06月 19日

内藤とうがらし復活プロジェクト

  こんにちは 調理学を担当している角田です   本校の活動の一環でもある、 内藤とうがらし復活プロジェクトの様子をお伝えいたします       内藤とうがらし 復活プロジェクト参加     皆さん、江戸東京野菜を知って…