いつも新調ブログをご覧いただきまして、ありがとうございます

９月になり、学校は後期の授業へと移りました！

後期もイベントがたくさんありますので、こちらのブログやSNSなどでお伝えしていきたいと思います

それでは本日は９月１日（土）に行った【パエリア体験】についてレポします

担当したのはこの方・・・

西洋料理の貴公子・福永先生です

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パエリアとは

スペインを代表とする米と肉・魚介・野菜などをオリーブ油で炒め、サフラン、スープと共に炊き込んだお料理です。

調理師学校の授業とはどんなものか・・・

皆様真剣に聞いています

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しっかり蒸らしたあと、一度火にかけておこげを作るところがポイントだそう

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そして

サポートをさせていただく在校生たちも集中してデモを聞きます

この体験入学のおもてなしは学生リーダーを目指す“シャイニングスターズ”の大切な活動のひとつです。

お客様へのサポート、後輩へ“教える”難しさ・・・

学ぶことがたくさんあります

デモンストレーションの後は実習に移ります

在校生がしっかりとサポートしますので、

はじめて料理をする方でもご安心

実際の実習と同じように、

全部の班が準備できたところでみんな揃って試食をします

この時に、キャンパスライフの楽しいことや大変なこと、

新宿のおすすめのお店など・・・

試食で楽しくお食事をしながら、

在校生に色々な“本当の新調”の話を聞いているようです

パエリア体験

夏の体験入学WEEK

ご参加いただきまして誠にありがとうございます

 

秋も楽しいイベントや体験入学をご用意しております（＾＾）

ご来校お待ちしております!!

 

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9月の体験入学&見学会

9月15日（土）10：00～12：00学校見学会

『お月見』をテーマに日本料理のデモ授業を受けてみよう

9月21日（金）17：00～18：30夕方にちょこっと体験【庖丁体験&コース説明】

学校帰りに体験できるよ♪高校生オススメ！

9月29日（土）10：00～13：00

製菓実習ミルフィーユを作ろう

在校生と話すことで実際の学校生活の様子が分かるよ★