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グルメピック全国大会
こんにちは！
実習助手の松岡です！
春の陽気を感じたり
急に寒くなったりとまだまだ
安定しない天気が続きますね
風邪を引きやすいそんな時こそ
しっかりご飯を食べ
日々の活力にかえていきましょう
さて、春休みに入った本校ですが
2月20日（火）・21日（水）にかけて
グルメピック全国大会が行われました。
以前、当ブログにて予選会前の壮行会の様子をご報告しましたが
今回は決勝戦。
全国各地から代表者が
東京・池袋に集まり
日本・中国・西洋とそれぞれ部門ごとに
決められた課題を2日間かけて競い合います。
地区予選大会を通過した75名の中
本校からも中国部門、西洋部門と
合計2名が決勝に挑みます。
西洋料理代表:石村くん 中国料理代表:金子さん
あらかじめ告知の上提供される主材料等を用いて、
指定の課題作品を当日調理します。
仕込時間２時間
調理作業90分 盛付作業30分
本番までの約一ヶ月間
授業が終わった後や休みの日に学校に来て
練習をしてきました。
本番当日・・・
池袋サンシャインシティの会場にて
作品を仕上げました。
二人とも、「悔いはあるがやりきりました。
とても良い経験になった。」と言っていました。
結果は惜しくも賞には届きませんでしたが
グルメピックという大会に出られることが
とてもすごいことですし、良い経験になった
ことと思います。
学校代表として出たグルメピック。
是非、次の2年生たちにも
この大会に臨めるように
頑張ってもらいたいです
石村くん！金子さん！
本当にお疲れ様でした