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課外活動
被災地訪問活動2017
こんにちは
実習助手の島崎です。
半袖では少し肌寒く、
少しずつですが秋を感じられる
季節になりました。
皆さまいかがお過ごしでしょうか。
今回は10/5・6・7の被災地訪問について
お伝えします！
…前年にも訪れた「飯舘村」
今回は村に新しくオープンした
いいたて村の道の駅
までい館
訪問させていただきました。
「までい」とは…
手間暇を惜しまず
心を込めて
丁寧に…
などという意味を持った方言です
「までい館」は
村長さんをはじめとする役場の方々
村に住む方々など
たくさんの方々の想いがこもっている
温かい場所です
そんな飯館村の菅野村長をはじめとする役場の方々に、
全校生徒が心を込めてつくった
「ありがとう弁当」をお渡ししました。
衛生面、
食材の切り揃えを徹底し
5日朝、仕込みを始めました。
5日深夜に
校長先生から盛り込みを教わり
気持ちをさらに引き締め、
生徒たちがひとつひとつ
心を込めて丁寧に盛り込みます
6日早朝、出発直前
包むところまでしっかりと…
お弁当を積み込んでいざ出発
6日お昼頃に到着・・・
謹呈式を行いました。
早速お弁当を「手から手へ」…
役場の方々も喜んで下さいました
謹呈式のあとには
「道の駅 までい館」へ
ここでは学校で作った
お漬物を販売、
食堂のお手伝い、
道の駅のお掃除など
をさせていただきました。
その晩は、近くの宿泊施設に泊まり
7日お昼まで販売、清掃をさせていただきました
今回の被災地訪問を通して、
人と人との繋がり、
「までい」の力を
感じられたと思います。
また、お弁当づくりでの
衛生面、切り揃えなど
徹底して行うことで
普段の授業だけでは学ぶことのできない
貴重な経験になりました。
この経験を糧に、
また感謝の気持ちを忘れずに、
これからの調理師人生を歩みましょう
生徒の皆様、お疲れ様でした
飯舘村の菅野村長はじめ、お世話になった全ての方々に
改めて御礼を申し上げます。
ありがとうございました
「までいの力」と「手から手へ」というスローガンを
今後も大切にしていきたいと思います