在校生紹介

新宿調理師専門学校でどんなことを学んでいるのか、
在校生の声を通してご紹介します。
町内に安心安全な
「シニア食堂」を開設する！
週3日のスケジュールが通学を可能に。

夜間部2年コース　調理師本科

松丸さん

自治会会長

新調に入学したきっかけ
1500世帯の自治会（町内会）会長を務めています。住民の暮らしに直結した活動の中で、注目されている「こども食堂」ならぬ「シニア居場所食堂」に取り組みたいと考えました。「食」は全ての生活の中心です。「食」を通じて、お互いが通じ合える住みやすい町内を目指したい。その企画を実現するために、私自身が調理師資格を取得し、安心で安全な「シニア居場所食堂」を開設したいと思い、入学を希望しました。
学校生活について
日中は自治会活動があるので、夜間部で、さらに週3日というスケジュールが通学を可能にしてくれました。入学前には年齢の面で他の生徒に迷惑をかけてしまうかも…など不安もありましたが、クラスには様々な年代の方がいますし、高齢者生徒にも優しくしてくれます。実習の班は力量など考慮して組んでくださるので安心です。先生方も熱心に講義していただき、応援してくださるので励みになっています。
これから叶えたい夢や目標
町内会直営の「こども食堂」「シニア食堂」を住民みんなで運営して、子供から高齢者までの「食」を媒体とした「居場所」作りを目指したいと思います。特に、引きこもりがち独居高齢者とのつながりを「食」を通じて見守れる「居場所」を実現したいと思います。