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本校の特長
学生レストラン
仕込みから接客まで学生たちでやってみる
学校1階にある学生レストランは、仕込み、調理、接客まですべて学生たちが行ない運営しています。
オープンキッチンから目の前にいらっしゃるお客様に腕をふるい、召し上がっていただくところまで見届けられる実践の場です。
※専修科昼間部が受講する特設授業です。
今期（2026年9月24日〜12月11日）の学生レストラン開催情報を掲載しました。
開催日程・営業時間・メニュー例はページ下部でご案内しています。
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仕込み
提供すべき料理をスムーズに用意できるよう、レストランの営業前に行う仕込み作業。食材の下処理や調理の準備を行い、作業の効率化を学びます。
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調理
温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに。お客様においしく召し上がっていただけるよう学んだことを実践します。
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接客
注文の取り方や料理の提供方法など、接客の基本を学びます。お客様とのコミュニケーション能力も育まれます。
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お客様の笑顔を見られる喜び
店内をキッチンから見渡せ、自ら接客もできる学生レストランは「人のためにつくる」という調理の醍醐味を味わえる場です。お客様のために心をこめて料理します。
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お客様の視線を感じる緊張感
調理場が足元まで丸見えという状況は、他のレストランではあり得ません。ピリリとした緊張感の中で経験を積みます。
2026年9月24日(木)〜12月11日(金)に開催する今期の学生レストランのご案内です。ご予約不要で、一般のお客様にもご利用いただけます。
※売り切れ次第終了となります。あらかじめご了承ください。
| 料理ジャンル | 開催日 |
|---|---|
| 中国料理 | 9月24日(木)・9月25日(金)、10月1日(木)・10月2日(金) |
| 日本料理 | 10月8日(木)・10月9日(金)、10月15日(木)・10月16日(金) |
| 西洋料理 | 10月22日(木)・10月23日(金)、10月28日(水)・10月29日(木) |
| 中国料理 | 11月5日(木)・11月6日(金)、11月12日(木)・11月13日(金) |
| 日本料理 | 11月19日(木)・11月20日(金)、11月26日(木)・11月27日(金) |
| 西洋料理 | 12月3日(木)・12月4日(金)、12月10日(木)・12月11日(金) |
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本格麻婆豆腐セット（9月24日～10月2日）
ご飯、スープ、漬物、焼売2種(豚・海老)、杏仁豆腐付き
（限定50食）1食1,000円(税込)※メニュー内容は変更になる場合がございます。
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本格麻婆豆腐セットは、特定原材料9品目のうちえび・小麦・乳・卵を含みます。
※メニューは開催する料理ジャンルにより異なります。開催日ごとの詳細は当日の店頭掲示でご確認ください。 
- ご予約は不要です。どなたでもご来店いただけます。
- 売り切れ次第終了となりますので、あらかじめご了承ください。
- お支払いは現金のみとさせていただきます。
- 食物アレルギーへの個別対応は行っておりません。使用食材のアレルギー情報は、開催回ごとの店頭掲示および本ページでご案内します。
