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“将来自分のお店を持ちたい”そう夢見て本校に入学してきた生徒達が夢を叶えました。お店の規模は大小ありますが、みんなイキイキと働いていたのが印象的でした。ここでは、本校卒業生のオーナー店を紹介します。
お客様の声を聞き、顔を見ながらの料理が楽しいですね。
Na Na 31回生 1995年卒 常田 明宏
自分のやっていることに納得が出来ることも、この仕事の魅力です。
栄華 15回生 1979年卒 宮沢 稔
地元の人から来てもらって「美味しかったよ」と言われること、これに尽きます。
中国料理 正囍 31回生 1995年卒 正木 康徳
ウチはおそばがメインで季節によって水分が違って来るので、上手く行ったときはやりがいを感じます。
油屋 21回生 1984年卒 山口 俊明