就職について

自分に合った就職先が見つかるまで、面談や就職先訪問等で細やかな指導をし、
就職活動を徹底的にバックアップ
社会人の心構えや卒業後に始まる
調理師人生の歩み方まで
徹底指導が生んだ就職率100%の成果
スローガン「手から手へ」のもと、
現場経験40年を超えるキャリアと、
業界との豊富なネットワークをもつ“卒業生校長”自らが、
先頭に立って就職指導を行なっていることが
本校の大きな特徴。
指導は単に就職先とのご縁づくりに留まりません。
社会人としての心構えや卒業後に始まる
調理師人生の歩み方までに及びます。
そうした指導は、毎年就職率100%(就職希望者のうち)
という成果に結びついています。
入学から卒業までトータルサポート
卒業後もいつでも相談に乗るので、
現場に出てからも不安になることはありません。
いつでも学校へ訪ねて来てください。
  • 保護者から

    大切な生徒を
    お預かりします。

  • 新宿調理師専門学校

    人としての倫理と道徳を躾け、
    調理師として必要な
    知識と技術を授けます

  • 料理長へ

    社会に(現場)望まれる人材に
    育成して送り出します。

就職指導の特徴

和洋中の飲食店はもちろんパティシエ、ブランジェ、ソムリエ、フードコーディネーター、ブライダルアドバイザー、食品会社の商品開発、メニュー開発など多様な職場があります。生徒個々に合った分野に進めるように努めています。
創立48年目だからこそのネットワークと実績。豊富な求人依頼は歴史と実績の確かな証明です。
大企業から個人経営店まで経営規模を問わず求人を募る
企業規模も世界中に店舗を持つ大企業から、個人で経営をする小規模店まで幅広い求人依頼が当校に寄せられます。生徒の夢や、個性に合った道を指導します。
首都圏だけではなく、全国規模で求人を募る
全国から集まってくる生徒が郷里に帰っても就職可能なように、また、希望の勤務地で就職できるように全国規模で求人を募り海外を含めた地区から毎年求人依頼が寄せられています。
就職先の実態をベテラン就職担当者が調査し就職指導する
求人側からの資料では不足する就職先の実態を、ベテラン就職担当が卒業生や企業を通して十分に調査します。生徒の希望や個性に合うように個々に指導します。
就職先比率

就職までの流れ

毎年度安定した求人件数が寄せられ、希望者は必ず就職できています。
自分に合った就職先が見つかるまで、面談や就職先訪問等で細やかな指導をし、就職をバックアップしています。
校外実習で
現場を
感じる
ホテルやレストランの調理場にて実際の仕事を経験し、就職のイメージをつかみます。この研修がそのまま就職に結びつく学生もいます。
調理師という
仕事への
理解
就職活動を始めるにあたり、調理師という仕事の理解を深めることで自分が向かって行く道を具体的に絞り込んでいきます。
夢エントリー
シートに記入
本校の独自のエントリーシートに沿って自らの考えることで、自分自身の夢を具体的にし、その実現に向けた就職を目指す指標とします。
ホテル・会館
希望者向け
セミナー
ホテル・会館求人の最新情報を提供いたします。就職試験においてポイントとなる履歴書の書き方や面接への取り組み、心構え等を徹底的に学びます。
レストラン・
料理店
希望者向け
セミナー
業界に精通した実習教員が中心となり和・洋・中・給食・製菓の分科会を開き、それぞれの特徴や傾向を説明します。
個人
相談会
夢エントリーシートをもとにした面談を通じて一人ひとりに適した職場をご提案いたします。「手から手へ」の精神をモットーに、新人育成の実績で信頼がある調理長のもとで就職100%を実現いたします。

就職実績

学生1人あたりの求人数
40.4
希望就職率
100

近年就職先一覧

日本料理
  • ざくろ
  • 三河屋
  • 京懐石美濃吉
  • 日本料理なだ万
  • 板前心菊うら
  • 下鴨茶寮
  • 大志満
  • 菊乃井
  • 新ばし金田中、金田中 草 他
  • 東京吉兆
  • 大美膳 月亭本店
  • 伊豆の旬 やんも
  • 青山荘・茗荷谷クラブ
  • 日立ビルシステム 神田クラブ
  • 乃木坂神谷、赤坂たけがみ、銀座神谷
  • 招福楼
  • 赤寳亭
  • 築地おつぼ
  • 吉祥
  • 新宿割烹 中嶋
  • 神楽坂 石かわ
  • 分とく山
  • 車屋
  • つきじ植むら 日本料理植村
  • 六雁(ムツカリ)
  • 銀座うち山
  • 御苑前せお
  • 和食 有いち
  • 稲田屋
  • 浅草みよし
  • しゃぶ禅
  • なすび亭
  • 日本料理 紫水
  • 日本料理 きたがわ
  • 銀座 和久多
  • たん熊 北店
  • 銀座 小十
  • 銀座 いしづか
  • 青華こばやし
  • 青草窠
  • 久兵衛
  • 鮨 すきや橋次郎 六本木
  • すし独楽
  • 矢羽寿司
  • 鮨なかむら
  • 竹やぶ
  • 東白庵かりべ
  • 銀座天一 竹葉亭
  • 人形町今半
  • 浅草むぎとろ
西洋料理
  • ガストロノミー・ジョエルロブション
  • ラトリエ・ドゥ・ジョエルロブション
  • ナベノ・イズム
  • リューズ
  • ランベリー
  • モノリス
  • エミュ
  • クレモンティーヌ・ビス
  • ラ・カンパーニュ
  • アニス
  • ヒロミチ
  • シェ松尾
  • ひらまつ
  • ルヴェソンヴェール
  • モナリザ
  • サクレクール
  • アルカナ東京
  • 日比谷松本楼
  • (株)インテリジェントプランナー
  • オーベルジュ・オー・ミラドー
  • オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ
  • オザミワールド(株)
  • サンミ高松
  • XEX Tokyo
  • テロワール・カワバタ
  • オーギャマンドトキオ
  • TAKAZAWA
  • ビストロ・モンマルトル
  • FURUYA augastronome
  • フィッシュバンク東京
  • アンジェラ
  • アルベラータ
  • ハインツ・ベック
  • トラットリアジリオーラ
  • カプリチョーザ
  • サルバトーレ・クオモ
  • AW Kitchen
  • 6th by ORIENTAL HOTEL
  • トスカーナ
  • サバティーニ
  • エリオ・ロカンダ・イタリアーナ
  • グラナダ
  • ブルガリ
  • (株)ミキインターナショナル
  • カステリーナ
  • オステリア・ルッカ
  • 月島スペインクラブ
カフェ・ダイニングなど
  • ハードロックカフェ
  • エッグスンシングス
  • ウルフジャングステーキハウス
  • ダイヤモンドダイニンググループ
  • スパイスワークス
  • IVY PLACE
  • T.Y.HARBOR BREWERY
  • Mr.FARMER
  • FLO
  • トランジットジェネラルオフィス
  • (billsなど)
  • スウィーツパラダイス
  • (株)グローバルダイニング
  • ダッキーダック
  • チーズスタンド
  • エッグセレント
  • (株)ゼットン
中国料理など
  • 赤坂四川飯店
  • 焼肉ウリ
  • 赤坂維新號
  • 中国料理 一楽
  • 王将フードサービス
  • 大阪王将
  • 希須林
  • 銀座アスター
  • くるみ屋ダイニング
  • 中国料理 K・キャビン
  • GUEST HOUSE Wakiya
  • 中国料理 古月
  • 謝朋殿
  • 重慶飯店
  • 叙々苑
  • 周中茶房 白金亭
  • スーツァンレストラン陳
  • 餃子の店 大陸
  • 中国飯店
  • 鎮海楼
  • 株式会社 筑紫樓
  • 鼎泰豐
  • 中国料亭 天祥
  • 點心茶室
  • 糖朝
  • 東天紅
  • 南京亭
  • 南国酒家
  • PRIVATE CHEF’S STUDIO山岡
  • 聘珍樓
  • 萬珍樓
都内ホテル
  • 帝国ホテル
  • ホテルオークラ東京
  • ホテルニューオータニ東京
  • (株)プリンスホテル
  • 東京ドームホテル
  • パレスホテル
  • 第一ホテル東京
  • 第一ホテル両国
  • 京王プラザホテル
  • エクセルホテル東急
  • 東急REIホテル
  • セルリアンタワー東急ホテル
  • キャピトルホテル東急
  • 浅草ビューホテル
  • ホテルメトロポリタン
  • ホテルメトロポリタンエドモント
  • 東京ステーションホテル
  • リーガルロイヤルホテル東京
  • 東武ホテルマネージメント
  • ホテルカデンツァ光が丘
  • 庭のホテル東京
  • ロイヤルパークホテル
  • 芝パークホテル
  • ホテルイースト21東京
  • (株)山の上ホテル
  • ホテル椿山荘東京
  • ワシントンホテル
  • グランドニッコー東京 台場
  • シェラトン都ホテル東京
  • ホテルローズガーデン新宿
  • ホテル龍名館
  • グランドハイアット東京
  • マンダリンオリエンタル東京
  • シャングリ・ラ ホテル 東京
  • アンダーズ東京
  • リッツ・カールトン東京
  • コンラッド東京
  • アマン東京
  • ウェスティンホテル東京
  • ザ・ペニンシュラ東京
  • ハイアットリージェンシー東京
  • パークハイアット東京
  • ヒルトン東京
  • ヒルトン東京お台場
  • ANAインターコンチネンタルホテル東京
その他ホテル
  • ディズニーアンバサダーホテル
  • ホテルミラコスタ
  • 東京ディズニーランドホテル
  • オリエンタルホテル東京ベイ
  • 浦安ブライトンホテル
  • オークラ千葉ホテル
  • 東京ベイ舞浜ホテル
  • ヒルトン成田
  • シェラトン・グランデ・トーキョーベイ
  • サンルートプラザ東京
  • ホテルニューオータニ幕張
  • ホテルニューグランド
  • ヨコハマグランドインターコンチネンタル
  • ホテル
  • 横浜ベイシェラトンホテル&タワーズ
  • 横浜ベイホテル東急
  • 横浜ロイヤルパークホテル
  • ホテルプラム横浜
  • レンブラントホテル厚木
  • 浦和ロイヤルパインズホテル
  • ジェイアール東海ホテルズ
リゾートホテル・旅館
  • 富士屋ホテル
  • 池の平ホテル&リゾーツ
  • 東急リゾートサービス(東急ハーヴェストクラブ)
  • リゾートトラスト(株)
  • (株)鴨川グランドホテル
  • ザ・ウインザーホテル洞爺湖リゾート&スパ
  • ザ・ブセナテラス沖縄
  • スパリゾートハワイアンズ
  • 小田急リゾーツ
  • 静岡グランドホテル中島屋
  • 日本平ホテル
  • 藤田観光
  • 春蘭の宿 さかえや
  • 森観光トラスト
  • 稲取銀水荘
  • キープ協会 清泉寮
  • 加賀屋
  • 二期倶楽部
  • 時代屋かやぶきの郷薬師温泉旅籠
ブライダル・会館
  • アルカディア市ヶ谷
  • 東京會舘
  • 八芳園
  • 明治記念館
  • (株)目黒雅叙園
  • 六本木ヒルズクラブ
  • アニヴェルセル
  • テイクアンドギブニーズ
  • ベストプランニング
  • ディライト(株)
  • アルカンシエル
  • (株)エスクリ
  • (株)Brillia
  • (株)C・B・Hウエディング
  • ブライダルプロデュース
  • バリューマネジメント
  • ヒルトップテラス
総合フードサービス
  • (株)オリエンタルランド
  • (株)イクスピアリ
  • とうふ屋うかい・うかい亭
  • ロイヤルホールディングス(株)
  • サッポロライオン
  • 俺の株式会社
  • 東京エアポートレストラン(株)
  • 銀座クルーズ
  • キープ・ウィルダイニング
  • あさくま
  • (株)モンテローザ
  • 馬車道
  • 中村屋
  • ペッパーランチ
  • ジローレストランシステム
  • 東京ダイニング企画
  • (株)フォーシーズ
  • (株)ラムラ
  • 三越伊勢丹フードサービス
給食など
  • (株)レオック
  • (株)アール・ティー・コーポレーション
  • (株)グリーンハウス
  • (株)ニッコクトラスト
  • (株)メフォス
  • (株)レパスト
  • (株)虎昭産業
  • (株)馬渕商事
  • 一富士フードサービス(株)
  • エームサービス(株)
  • シダックス(株)
  • 長谷川フードサービス
  • 西洋フード・コンパスグループ(株)
  • 大新東ヒューマンサービス(株)
  • 日清医療食品(株)
  • 東京慈恵会医科大学付属病院
  • 東京女子医科大学病院
  • (株)コビーアンドアソシエイツ
  • (株)東洋食品
  • (株)藤江
  • こどもの森グループ
  • 社会福祉法人江東園
  • 社会福祉法人砂原母の会
  • 社会福祉法人つくしんぼ保育園
  • 社会福祉法人のぞみの家
  • 平成医療福祉グループ