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授業の様子

★合羽橋見学

星こんにちはウインク

食安全学担当の藤田ですラブ

 

 

 

ドンポーン!!

 

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こちらはかっぱの河太郎ですウシシ

 

そうですウシシ

今回は、本科・専修科1年生の校外授業として合羽橋道具街へ見学に行ってまいりました炎

 

 

 

合羽橋道具街とは・・・

調理器具や包材などを専門に扱う問屋街のことですナイフとフォーク

 

調理師を目指す者として一度は訪れる場所ですねウエディングケーキ

 

食品サンプルラーメから、

ショーケースまでたーーーくさんの商品が置いてありますハート

 

 

 

覗き見流れ星

 

包丁専門店では・・・目

 

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この包丁はデザインがどう照れ

俺は将来このメーカーで揃えるんだ!!

 

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夢が膨らみますキラキラ

 

 

 

食器屋さんでは

 

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これにこう盛り付けたらどうかな!?

 

これはこんな食材に合うよねドーナツ

 

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同じ夢を目指す仲間とだからこそ膨らむ会話があったようですグッ

 

鍋やフライパンを購入した生徒もいました虫めがね

 

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学校に戻り、みんなで学びの確認です。

各自感想をまとめたら、グループワークで共有です。

 

生徒の数だけ視点は異なり、店員さんのプロフェッショナルな点や、外国人の多さ、値段など様々な視点から反省をすることができました。

 

 

学生のうちにいろいろなものと触れ、感性を高める良い経験となりましたキラキラお願い

 

 

興味のある方は是非行ってみてはいかがでしょうかお願い

 

 

 

 
 
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